Siem Reap

🍺 L'Ambiance

Dès 18h, Pub Street s'anime avec ses néons colorés, sa musique énergique et ses terrasses bondées. L'atmosphère est festive et décontractée, avec un mélange de bars branchés, pubs irlandais, discothèques et restaurants en plein air. C'est le point de ralliement incontournable de tous les voyageurs après une journée épuisante à explorer les temples.

Ce qui rend Pub Street si unique, c'est son côté village global où toutes les nationalités se croisent et se mélangent dans une ambiance bon enfant. La rue piétonne vibre au rythme des conversations dans toutes les langues, des rires, et de la musique qui déborde de chaque établissement. Certains bars misent sur l'ambiance backpacker avec beer pong et jeux à boire, d'autres proposent des terrasses plus calmes pour discuter autour de cocktails, et quelques-uns se transforment en véritables clubs avec DJ et piste de danse après minuit.

L'énergie de Pub Street est contagieuse. Entre les happy hours interminables, les défis de beer pong qui attirent les foules, et les rencontres spontanées, chaque soir apporte son lot d'aventures et d'histoires à raconter. C'est bruyant, coloré, parfois chaotique, mais toujours mémorable.

🍹 L'Expérience

Pub Street offre une diversité d'ambiances pour tous les goûts. Vous y trouverez des bars historiques fréquentés depuis des décennies par les aventuriers de passage, des établissements plus récents avec décoration soignée et cocktails créatifs, ainsi que des rooftops offrant une vue dégagée sur les toits de Siem Reap. Certains lieux ont marqué l'histoire locale, comme ce bar rendu célèbre par la visite d'une star d'Hollywood lors du tournage d'un film à succès sur les temples.

Les bars à thème se succèdent : ambiance prohibition avec cocktails à l'ancienne, bars sportifs diffusant les matchs internationaux, établissements avec musique live où des groupes locaux reprennent les hits du moment, et même quelques clubs plus intimistes style années 1920 pour ceux qui recherchent une atmosphère plus raffinée.

Adjacent à Pub Street, des ruelles parallèles accueillent aussi la fête, notamment la célèbre "Beer Pong Street" où les terrasses se transforment en arènes de compétition amicale. L'esprit est à la convivialité et au partage, avec des étrangers qui deviennent amis le temps d'une partie ou d'une conversation autour d'un verre.

💰 Les Bons Plans

Les Happy Hours (généralement 17h-20h) proposent des bières à 0,50$ et des cocktails à partir de 2$. La fameuse "Beer Pong Street" adjacente est parfaite pour des défis entre amis. N'oubliez pas d'essayer un Angkor Beer, la bière locale !

🍴 Street Food

Autour de Pub Street, vous trouverez des stands de street food servant des spécialités locales : brochettes grillées, nouilles sautées, fruits frais, et pour les plus aventureux, des insectes frits (grillons, araignées, scorpions) !